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復活節在西方是一個很重要的宗教節日,因為耶穌基督在將近兩千年前的這一天死而復活。耶穌被羅馬人釘死在十字架上的那天稱為基督受難日,確切日期無從考察,據信是發生在西元27至33年間的某個三月或是四月的星期五,耶穌門徒相信耶穌在死後第三天復活。復活節的日期並不固定,類似中國的農曆節日,依月亮朔望的週期而定,在每年春分月圓之後的第一個星期日舉行,今年的復活節是在四月八日。

雖說是紀念耶穌基督復活的節日,可是許多與復活節相關的民間習俗不僅與基督教完全無關,甚至是沿襲過去被基督教會視為毒蛇猛獸的異教傳統。春分過後是古代異教徒慶祝大地回春萬物復甦的時節,今日常見的復活節裝飾品,雞蛋、小雞、兔子等等,都有象徵新生和繁殖的意思。瑞典小女孩會在復活節前的星期四〈skärtorsdagen〉這天打扮成巫婆的模樣〈påskkärring〉提著一籃自製的卡片或其他小玩意兒挨家挨戶去換糖果,傳說這天是巫婆集體飛往布洛庫拉〈Blåkulla〉與魔鬼尋歡作樂的日子,小孩不懂這些,百無禁忌,他們扮巫婆純粹是因為好玩。



在瑞典,耶誕節的裝飾以紅色為主,復活節則是黃色,黃色的春花、黃色的雞毛、黃色的桌布、黃色的窗簾,到處可見黃色的蹤影。為什麼黃色會成為復活節的代表顏色?這跟耶穌復活有關係嗎?答案是沒有關係,教會的復活節禮拜儀式上根本不使用黃色。原來只是因為瑞典人覺得適合和復活節搭配在一起的東西都是黃色的,例如黃水仙、黃羽毛、黃雞蛋,除此之外,黃色也是代表太陽的顏色,在漫長冬季裡,人們舉目所見就是黑夜與白雪,好不容易春天來了,陽光般溫暖明亮的嫩黃正是最適合「春節」的顏色。

復活節也是一個家族成員團圓聚餐的日子,吃的東西和耶誕節的差不多,火腿、香腸、醃鯡魚、燻鮭魚等等,耶誕節時沒有吃完的食物現在都可以拿出來再吃一次。雞蛋和羊肉是特別屬於復活節的食物,我對白煮蛋興趣缺缺,可是各式羊肉料理我都很喜歡。

在西方人過復活節的時候,我們過清明節。清明掃墓祭祖,也是一個非常重要的節日。清明節時吃的潤餅,新鮮薄餅內包著現炒的豆芽菜、蘿蔔絲、筍絲、滷肉、豆干絲及蛋皮等,再灑上花生粉及糖粉,最後捲成圓筒狀食用,嗯,美味可口,比西方人的大魚大肉好吃多了,讓身在異鄉的我想念不已。……
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    賴英明 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()